sobota 3. března 2012

Televizní perník


Tenhle perník jednou v televizi pekla slovenská herečka Kamila Magálová. Máme ho moc rádi, je hodně vysoký, nadýchaný a krásně vláčný.

Budeme potřebovat: 400 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 1 prášek do perníku, 1 lžičku jedlé sody, půl lžičky skořice, 2 vejce, 3 lžíce rybízové marmelády, 0.5 l mléka, 2dcl oleje, 50g rozinek, 50 g ořechů.
Někdy přidám i lžíci koření do perníku.
Plech 30 x 40 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme, jak jsme zvyklé. Troubu předehřejeme na 180st.  V míse nejprve mícháme sypké přísady, potom zašleháme vejce, mléko, olej a marmeládu. Vmícháme rozinky a ořechy. Těsto vlijeme na plech a pečeme přibližně 25 min. Po upečení může zdobit čokoládou, mandlemi apod.

Tímhle receptem se hlásím do soutěže Lenky včelky Vraž do toho kopu lásky.

3 komentáře:

  1. Perníček vypadá opravdu mňamózně :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Hmmm...taky mňamka. Mám podobný recept ...místo mléka kefír...vynikající :o)

    OdpovědětVymazat
  3. Ali, tak tento recept se mi zamlouvá. Manžel perníky zbožňuje, tak ho potěším touto variantou. Děkuju za odkaz do soutěže a přeji příjemný den.
    Lenka

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za milá slova a těším se na další návštěvu!