Pečeme podle Míši Landové

Nějak se to sešlo a poslední dobou jsem zkoušela recepty Míši Landové. Tak jsem si říkala, že si to tady nějak sesumarizuji, protože všechno jsou věci, které jsem rozhodně nepekla pouze jednou a budu se k nim vracet. 

S nadcházajícími Velikonocemi jsem vyzkoušela kynutý makový věnec . Těsto jsem si nechala vypracovat pekárnou. Nenechte se zmýlit barvou náplně, je opravdu maková. Jen já mám ještě od strejdy bílý mák a švestková povidla mu dala nádech do hněda, takže barevně to vypadá skoro jako ořechová náplň. S ní by byl věnec také určitě luxusní. S těstem se pracovalo výborně. Věnec jsem pekla ve větší dortové formě vyložené pečícím papírem, aby držel tvar a nějak se  mi nerozjel.

K večeři jsem pekla slané kynuté koláče. Opět jsem si velmi pochutnali. Kombinace lučiny a pórku ovoněná slaninou snad nikoho zklamat nemůže.
 

A ke kávě bábovka. Abych držela linii, tak kynutá bábovka.  Ta mě opravdu velmi překvapila. Jednak snadností přípravy - těsto umíchal robot. Pak už samo spokojeně kynulo ve formě. Nemusí se nic tvarovat, s ničím se patlat. Jen umícháte trošku lepivější těsto které přesunete do formy a necháte ho svému osudu. Přesto není bábovka tak hutná jako klasické kynuté těsto, je taková vláčná, nadýchaná. Chutnala i Davidovi, který úplně kynuté věci nemusí.

Blog Míši Landové je pro mě takový zlatý grál pečení, ke kterému se vracím opakovaně. Určitě zase vyzkouším něco dalšího.

Zuzana Dostálová - Soběstačný

 Anotace z DK:

Štěpánovi je jedenáct a celý jeho svět závisí na dospělých. Jenže co si počne ve chvíli, kdy se jeho táta nejspíš zbláznil – odstěhoval se, nechal si narůst plnovous a z kalhot mu koukají kotníky. Tátova nová přítelkyně nemá Štěpána moc v lásce, přijde si nadbytečný. Jeho máma vzdychá, šetří úplně na všem a vypadá to, že jí není dobře. Štěpán si proto přeje hlavně jednu věc – co nejrychleji vyrůst a být soběstačný. Zuzana Dostálová napsala román o dospívání a dospělosti, o samotě a samostatnosti. Hrdinův život sleduje v rozmezí několika let a vyprávění nenechává jen na něm.

Tohle byl tak nádherný příběh o přečasném dospívání. Jemný, citlivý, bez zbytečných příkras, prostě ze života. Větší část knihy je vyprávěná z pohledu Štěpána, prostřední část z pohledu jeho maminky. Tím se nám opět složí jeden smutný příběh. Kniha mě vtáhla od první stránky. Bylo mi líto maminky, Štěpána i dědy. Přesto kniha nepůsobí depresivně. Jen tatínka bych občas profackovala!  Není to lehké čtení, ale přesto moc doporučuju. Musím říct, že poslední dobou mě baví tvorba současných českých autorek.

11/52 ICM

11/52 ICM

Tohle byla bolest... to vůůůůbec neumím a nešlo mi to podle představ.
 

Veronika Gonzáles- Mezi nimi

 Anotace z DK:

Příběh žen tří generací o traumatech i touhách, kterým nelze utéct. Intimní zpověď sester Magdy, Ivy, Kristýny a jejich matky Milady, která chce pro své dcery jen to nejlepší, odmítá ale vidět, co ve skutečnosti chtějí ony. Když jim do života vstoupí David, už tak vyhrocené rodinné vztahy prochází zkouškou, kterou nelze přestát bez šrámů. Jaká tajemství před sebou skrývají? A jak se vyrovnají s následky svých rozhodnutí?

Příběh je vyprávěn z perspektivy všech 4 hlavních postav - sester a jejich matky. To je něco, co mě vždy baví. Knížka je velmi čtivá. Bavily mě propletené vztahy mezi postavami. Autorce se podařilo skvěle zachytit emoce a složitost mezilidských vztahů. I když mi žádná z postav nebyla sympatická, Magda mě neuvěřitelně rozčilovala, líbilo se mi, jak precizně jsou všechny postavy vykresleny. Ale tím, že autorka zachycuje naprosto obyčejné životy, určitě tam každý pozná i někoho ze svého okolí.  Knížku mohu jen a jen doporučit a moc se těším na další tvorbu autorky.

10/52 Detail domácnosti

10/52 Detail domácnosti

 

Jojo Moyesová - Plný dům

 Anotace z DK:

S Lilou Kennedyovou se život nemazlí. Rozpadlé manželství, dvě svéhlavé dcery, chátrající dům a stárnoucí nevlastní otec, který se k ní zřejmě nenápadně nastěhoval. Její kariéra visí na vlásku a s milostným životem je to… ehm, složité. Takže když u dveří náhle zazvoní Lilin biologický otec, jehož od doby, kdy před pětatřiceti lety utekl do Hollywoodu, prakticky neviděla, vypadá to nejprve, že tohle bude ona pověstná poslední kapka…
Jenomže co když vás ti, o nichž jste si mysleli, že jim nikdy neodpustíte, mohou naučit něco o lásce i o tom, co to vlastně znamená být rodinou?

Příjemná, oddechová knížka, kterou jsem zrovna teď potřebovala. Milý, příjemný příběh, který se dobře čte. Ano, je vcelku předvídatelný. I když se příběh čte lehce a rychle, pod povrchem ale řeší spoustu témat, která mají váhu – rodinu, vztahy, ztráty, nové začátky i to, jak se vyrovnat se životem, když se všechno najednou sesype. Pokud si chcete při čtení odpočinout a ujistit se, že všechno má svůj smysl, mohu vám knížku s klidným svědomím doporučit. 

9/52 Portrét s odrazem

9/52 Portrét s odrazem

Uff... přesvědčit maminku k focení byl opravdu nadliský úkol!