Televizní perník

Tenhle perník jednou v televizi pekla slovenská herečka Kamila Magálová. Máme ho moc rádi, je hodně vysoký, nadýchaný a krásně vláčný.

Budeme potřebovat: 400 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 1 prášek do perníku, 1 lžičku jedlé sody, půl lžičky skořice, 2 vejce, 3 lžíce rybízové marmelády, 0.5 l mléka, 2dcl oleje, 50g rozinek, 50 g ořechů.
Někdy přidám i lžíci koření do perníku.
Plech 30 x 40 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme, jak jsme zvyklé. Troubu předehřejeme na 180st.  V míse nejprve mícháme sypké přísady, potom zašleháme vejce, mléko, olej a marmeládu. Vmícháme rozinky a ořechy. Těsto vlijeme na plech a pečeme přibližně 25 min. Po upečení může zdobit čokoládou, mandlemi apod.

Tímhle receptem se hlásím do soutěže Lenky včelky Vraž do toho kopu lásky.