Dnes si upečeme na víkend něco dobrého. Křehký makový koláč s tvarohem.
Těsto? 250 g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 125 g másla, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanikový cukr. Na vále vypracujeme těsto. Rozválíme ho na plech 30 x 40 cm.
Maková náplň: 150 ml mléka,150 g cukru krupice, 200 g mletého maku, lžička citronové kůry, hrst rozinek. Mléku přivedeme k varu, přisypeme mák s cukrem, odstavíme, přidáme citronovou kůru a rozinky. Vychladlé natřeme na těsto.
Tvarohová náplň: 250 g tvarohu (alobal), 190 g zakysané smetany, 3 vejce, 100g cukru moučka, 1 PL citronové šťávy, 1 vanilkový pudinkový prášek. Z bílků a části cukru vyšleháme sníh. Ostatní suroviny prošleháme a lehce vmíháme sníh. Náplň natřeme na mák.
Pečeme v troubě předehřáté a 180 st asi 30 min.
Ali, ten tedy vypadá fakt dobře! Ráda vyzkouším!
OdpovědětVymazatMěj hezký den, Helena