PF 2015

Poslední den v roce žádá nějaké bilancování. A mě se do něj tak moc nechce, nejsem ve správném hodnotícím rozpoložení.  Pro nás to byl rok plný změn, plný novinek. Další změny s obavami vyhlížíme. Předsevzetí si tradičně nedávám žádné, i když jedno - trávit méně času na internetu - by asi na škodu nebylo. Ale proč se stresovat neplněním nějakých závazků?

Ráda bych všem, kteří na můj blog chodíte, moc poděkovala. Za vaše návštěvy, za vaše milá slova v komentářích. Neskutečně si cením, že si najdete ve svých nabitých programech chvilku, kterou tu se mnou strávíte. Děkuju, opravdu děkuju moc! Do nového roku přeju vám všem i naší rodině snad jen jednu věc - velikou kopu zdraví. Není to fráze, všichni jsme si určitě vyzkoušeli, že ve zdraví se všem nástrahám života čelí lépe. Přibude-li k té fůře zdraví  kapička štěstí, bude to příjemná třešnička na dortu.

Silvestr

Silvestr je pro mě už dávno poklidný, pohodový den. Nikdy jsem na nějaké bouřlivé oslavy nebyla. I v dobách divočejšího mládí jsme měla pocit, že se nemusím bavit zrovna na povel. Co máme děti, trávíme vždy podvečer u mých rodičů. Dnes jsme si cestou museli samozřejmě zařádit na sněhu. Tedy sněhu, no na pražské poměry asi ano. I když při tvorbě andělíčků jsme hlídala a po pár zamávání volala "Pozor, bahno! Stačí!".  Příjemný podvečer nad mísou maminčiných chlebíčků, na které se těším celý rok, se myslím vydařil. Teď už mě čeká jen trocha rozjímání než půjdu spát. Nevím, jak je to možné, ale celý rok mám problémy se spaním. Před půlnocí nechodím spát nikdy, většinou až po jedné hodině, stejně se ještě do šesti hodin, kdy vstávám, několikrát probudím. Pravidelně na Silvestra se mi kolem 22 hodiny začnou klížit oči a do půlnoci prostě nevydržím :-)

Tak nevím...

... že by se rozšířily řady korálkářek?

Mléčný řez bez mouky

Dnes byla u nás velmi milá návštěva. S touto návštěvou mám vždy trošku lámání hlavy, protože nevím, jaké pohoštění připravit. Jeden z členů je totiž na bezlepkové dietě. S bezlepkovým pečením nemám zkušenosti. Proto když jsem nedávno narazila na mém oblíbeném blogu na recept na řezy bez mouky, pečlivě jsem si ho uložila. Dnes tedy nadešel čas je vyzkoušet. A protože moc chutnaly všem, i těm, kdo žádná omezení nemají, je mi jasné, že jsem je nepekla naposledy.
Těsto: 5 vajec vyšlehat odděleně žloutky a bílky. Přidat 100 g cukru a 50 g kakaa. Vyšlehat a péct na velkém plechu, který je vyložený pečícím papírem. Péct asi 10 min při 190 st.
Než piškot vychladne, připravíme si náplň: vyšlehat 250 ml šlehačky, přidat 250 g tvarohu a  moučkový cukr dle chuti. Vychladlý piškot rozpůlíme, potřeme připravenou náplní a druhou polovinou přiklopíme. Necháme přes noc rozležet v ledničce.

Adventní shrnutí

Advent za námi. Jsem moc ráda, že jsem se nechala Aranelkou nakopnout, vzala jsem torzo svého foťáku a snažila se každý den něco zachytit. Upřímně - nevěřila jsem, že to zvládnu, vymyslím,stihnu... Ujistila jsem se, že 365 bych nedala, i když mě stále láká.

Dnešní den byl takový správně vánočně - sváteční. Zvládli jsme sváteční oběd u mých rodičů, nějakou televizní pohádku, omrkli jsme nějaké betlémky v kostelích a kochali se včerejšími dárečky. Zítra bych v započatém programu ráda pokračovala, i když nevím..

Štědrý den

Konečně nastal onen vytoužený a dlouho očekávaný... Věřím, že nikoho nezklamal. I ta zlatá prasátka byla. Pro mě je velkou odměnou, že jsme se sešli všichni jako každý rok, všichni zdrávi. Kéž to tak zůstane i nadále.

24. adventní

Před pár dny jsem měla ve schránce dopis. Chápete - opravdový dopis! Ne reklamu nebo složenku. Už si ani nepamatuju, kdy mi naposledy dopis přišel. Ručně nadepsaná obálka mě pohladila po duši. Dopis, plný hřejivých slov byl od Emilky. Přiložen byl nádherný Rychnovský betlém, který jsme si dnes vystříhali a postavili. Moc, moc děkuju, z dopisu jsem měla radost jako malá holka.


Všem přeji požehnané Vánoce, plné klidu, pohody                                        a lásky.